top of page

PRODUÇÃO

 

Feitos artesanalmente, os Biscoitos Gosto Mineiro, são fabricados através de matéria prima selecionada, livre de gordura trans.

 

GORDURA DE PALMA PARA BISCOITOS: Este óleo é extraído da polpa do fruto da palmeira oleaginosa (Elaeis Guineensis), por métodos físicos (prensagem mecânica) sem o uso de solventes ou outras substâncias químicas.

O refino deste óleo é feito de forma natural (fisicamente) apenas produtos naturais são usados no seu processamento. Isso difere dos processos convencionais de refino químico que usam soda caústica para a neutralização dos ácidos graxos livres. No refino físico do óleo de palma, os ácidos graxos livres são removidos por destilação.

 

O nosso processo de produção é monitorado, por isso temos um procedimento único quanto às BPF (Boas Práticas de Fabricação) exigida pela Vigilância Sanitária. Os nossos colaboradores são treinados exclusivamente para manter a sanitização  total do ambiente.

Nossos produtos são certificados por controle de qualidade.

A Biscoitos Gosto Mineiro está sempre a frente para cumprir com todas as regras destinadas mediante a laudos técnicos químicos, físicos e biológicos para o produto final.

 

A Certificação do meio Ambiente, da Vigilância Sanitária, do IMMETRO e da Hidrocepe, faz com a empresa tenha mais transparência e capacidade para atender o mercado atual.

bottom of page